2º dois ovos.
3º tres colheres (sopa) de cremogema.
4º uma lata de leite moça.
5º açucar para caramela.
Modo de prepara:
1º Ligue o forno para aquecer por 10 minutos em fogo baixo.
2º Bata no liquidificador os ovos, o leite moça e o leite por 3 minutos.
3º Faça uma calda com o açúcar, deixe esfriar um pouco.
4º Coloque a calda numa forma com furo no meio, coloque o pudim sobre a calda.
5º Leve ao forno, não precisa ser em banho-maria, espere ficar moreninho em cima, em torno de 40 minutos.
6º Aguarde esfriar e leve à geladeira.
7º É bom fazer de um dia para o outro.
nilton cesar silva anjos filho.
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